どんどん黄色くなってきています🍊

ブログの更新が久しぶりになってしましました。
その間に季節は進み、日に日に朝晩は寒さを感じるようになった天草です。

みかん山へ行くとすっかり柑橘類の実は深緑から黄緑になっています。
さらに品種によっては、木によっては、黄色くなってきてきています。
今日で10月も終わりですが、一ヶ月後には「ベニばえ」の収穫がスタートしています。
その頃にはみかん山も「みかん色」が目立つようになっていることでしょう。

当園では、まだまだ「みかんの木のオーナー」を募集中です！

今日のみかん山

早いもので8月も下旬になりました
デコポン系品種の「肥の豊」の実も随分大きくなってきましたよ🍊
これからさらに大きくなり、11月ごろから徐々に色づき（農家では色が抜けると言っています）ます

この肥の豊の木の１シーズンオーナーになりませんか？みかん木のオーナーは、まだまだ募集中ですよ
詳しくはホームページをご覧ください！

明石のタコは、天草のタコ！？

20日　梅雨が明けたそうです！
色々な感覚があるんですが、天草は九州北部なんですよねー

全国的に有名なのは何と言っても明石なんでしょうが、ここ天草の有明町では夏といえばタコです。風物詩の干しダコ作りにタコのモニュメントもあったりと・・・

旬を迎えたタコですが、早速おすそ分けしていただきました。
どうやって食べようかと考えたすえ、「タコ飯し」にしました。
天草でタコ飯は、
　○主に干しダコをゴボウやひじき等と炊いた具材を白飯と合わせる混ぜご飯タイプ
　○ゆでダコを根菜類などをお米とともに出汁で炊いた炊き込みタイプ
が存在しているようです。
干しダコが夏の風物詩の有明町では混ぜご飯タイプが多そうです。
ですが、今回は生のタコを頂いたので、炊き込みタイプにしました。
炊き上がった後のフタを開けた時の香りがたまりませんでした！

食してみると想像通りに美味しいです。
今回は、単にそのまま食べたのではなく、1杯目はそのまま、2杯目は薬味的なものを乗せて、そして3杯目は出汁をかけて・・・そうひつまぶし的な食べ方をしました。
「タコ飯ひつまぶし」なかなかですよ〜　おためしあれ！

足の部分は少々、スライスしてカルパッチョ風に自家製の乾燥セロリリーフと小豆島 井上誠耕園 さんのガーリックオリーブオイルでいただきました。こちらもグッドです👍

自分で作るのは・・・という方は、梅雨明けした天草を旅をしつつ、天草農工房ふぁおで「天草くらし体験プラン」のご利用はいかがですか？
ご希望あれば「タコ飯ひつまぶし」も夕食に加えますよ。

・・・ところでタイトルの話はどうなった？
ということでしょうが、実は「明石のタコ」が一度絶滅したことがあるそうです。
「サンパチ冷害」呼ばれる昭和38年の海水の異常低温により明石海峡のタコは死滅するという深刻な被害をもたらしたそうです。
そこへ救世主のごとく現れたのが、ここ天草有明のタコというわけで、何十トン単位のタコが放流されたそうです。今の明石ダコの多くは、天草から渡った？タコの子孫なんだというお話です。このお話は大阪日日新聞に掲載されてました。大阪で天草産タコのたこ焼きの食べれるお店情報も載ってましたよ。

天草くらし体験(宿)プラン 夏の天草旅行にいかがですか

今年の梅雨は短いんでしょうか？

7月に入りましたね。いよいよ天草も夏らしくなってきました。

これまで農家民宿ご利用の「天草くらし体験プラン」については、簡易的にトップページに表示していましたが、専用のページを公開しました！

情報量のアップとよりご利用いただきやすい構成に変更しています。

この夏の天草のご旅行は、ホテルや旅館とはちょっと違った雰囲気を楽しんではいかがですか！

「天草くらし体験(宿)」のページはこちらからご覧いただけます。

みかんの木オーナーのお申し込み状況をお知らせします！

ブログ相当ゴブさとなっていますが、如何お過ごしでしょうか。

やっと梅雨らしくなり１週間、今週中は梅雨空が続く天草ですが、柑橘をはじめ農作物には恵みの雨となっています。随分と大きな果実もみられるようになってきました。

さて、この冬収穫となる肥の豊（デコポン）・べにばえの木のオーナーになって頂く「みかんの木オーナー 2017」ですが、受付開始から１ヶ月が経ちましたが昨日までの予約状況をホームページの「みかん木オーナー」ページへ掲載しましたのでお知らせいたします。

まだまだ余裕のある日が多くなっています。
ただし、ご自身でオーナーの木を選んで頂くためには、７月16日マイツリー選定会にご参加頂く必要がございますが、こちらへの参加は7月10日までに思い仕込みをされた方とさせていただいております。

詳しくは、ホームページの「みかん木オーナー」ページをご覧ください。